Tęsknicie już za letnimi smakami? Zgromadziliście w swojej zamrażarce zapasy malin i truskawek? Macie ochotę na lekkie i pyszne ciasto? Jeśli na co najmniej dwa pytania odpowiedzieliście TAK, powinniście skusić się na ten torcik :) Lekki, ponczowany biszkopt, delikatna masa na bazie bitej śmietany i mascarpone oraz owocowa wkładka, która nadaje ciastu bardzo letniego charakteru. Całość tworzy naprawdę idealną kompozycję i stanowi świetną propozycję na weekendowy wypiek. Jeśli nie posiadacie malin, możecie zastąpić je kolejną porcją truskawek. Z pewnością nie wpłynie to na smak ciasta :) Składniki na 1 blat biszkoptowy (potrzebne będą dwa):* 3 jajka* 70 g cukru* 100 g mąki pszennej tortowej* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Warstwa owocowa:* 300 g mrożonych malin* 300 g mrożonych truskawek * 2 galaretki truskawkowe* 225 ml wrzątkuMasa śmietanowa:* 650 ml kremówki 36% * 250 g mascarpone* 4 pełne łyżki cukru pudru* 1 czubata łyżeczka żelatyny* 70 ml wrzątkuPoncz:* 150 ml wody* sok z 1, małej cytryny* 4 łyżeczki cukru Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę (ok 6-7 minut). Do masy jajecznej przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy do chwili połączenia się składników. Spód tortownicy o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Tortownicę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 15-17 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika, formę upuszczamy na podłogę z wysokości około 50 cm i odstawiamy do wystygnięcia. Tak samo postępujemy z drugim biszkoptem. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Śmietankę ubijamy z mascarpone i cukrem na sztywną masę (sztywniejszą niż ubita śmietana). Do ubitej masy dodajemy rozpuszczoną we wrzątku i przestudzoną żelatynę i jeszcze chwilę miksujemy. (Uważajcie, zbyt ciepła żelatyna zważy masę!). Pierwszy biszkopt układamy w tortownicy i ponczujemy. Na biszkopt wykładamy połowę masy. Do zamrożonych owoców wlewamy gorącą galaterkę i dokładnie mieszamy. Galaretka praktycznie od razu tężeje, i taką galaretkę z owocami przekładamy na masę śmietanową. Owoce przykrywamy drugą połową masy, a na niej układamy nasączony biszkopt. (Jeśli truskawki są spore, kroimy je ostrym nożem na ćwiartki). Ciasto wychodzi dość wysokie i cały górny biszkopt wystawał mi z tortownicy, więc nie przeraźcie się, jeśli i u Was tak się stanie. Ciasto chłodzimy całą noc w lodówce, a przed podaniem oprószamy cukrem pudrem. Smacznego :) Opublikowano: 12 października 2013
Gotowe ciasto zlep w kulkę i schładzaj w lodówce przez godzinę lub dłużej. Po tym czasie ciasto rozwałkuj, przełóż do foremki, ponakłuwaj widelcem. Piecz 30 minut w 170 stopniach. Powinno się lekko zarumienić. Aby przygotować masę śmietankę, ubij z mascarpone i cukrem, na koniec dodaj konfiturę. Całość wymieszaj.
Miało być cieplutko, słonecznie, majówkowo…Z pozytywnych rzeczy ostało się tylko ciasto z malinami:) Na poprawę humoru w ten majowy i niestety bardzo deszczowy weekend. Ostatnio mam manię smażenia gofrów:) Tak więc w tym cieście, zamiast tradycyjnego biszkoptu użyłam gofrów. Do tego bita śmietana, maliny i galaretka:) To malinowe niebo w gębie! Zapraszam:) Składniki (na ciasto w formie 25x35cm): Spód: 6 gofrów (wg tego przepisu lub swojego) - ilość gofrów użytych do ciasta może się różnić ze względu na ich rozmiar - różna wielkość płyt w gofrownicy 800g słodkiej śmietany 36%tł. 2 łyżeczki żelatyny 4 łyżki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (32g) Dodatkowo: 450g mrożonych malin 3 opakowania galaretek o smaku malinowym Wykonanie: Usmażyć gofry z własnego lub podanego przepisu. Oczywiście wyjdzie ich więcej, ale to nic nie szkodzi bo na pewno pozostałe 3-4 zjecie ze smakiem podczas robienia ciasta:) Całkowicie ostudzić. Przygotować formę – wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć goframi. Galaretki rozpuścić w mniejszej ilości wrzącej wody (400ml na jedno opakowanie galaretki). Przestudzić. Masa: żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie (ok. 1-1,5 kieliszka gorącej wody). Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Masę wylać na upieczone gofry. Dobrze rozsmarować przy brzegach żeby galaretka nie uciekła pod spód – chociaż mi i tak trochę uciekło co później okazało się atutem, gdyż galaretka od spodu wypełniła dołki gofrowe:) Masę pozostawić do lekkiego stężenia na ok. pół godziny. Zamrożone maliny rozłożyć równomiernie na masie, lekko docisnąć. Ostrożnie wylewać ostudzoną galaretkę (najlepiej po trochu chochlą). Odstawić najlepiej na całą noc do lodówki. Smacznego! Należy pamiętać, gdy wkładacie ciasta z bitą śmietaną do lodówki, należy je szczelnie owinąć folią aluminiową, gdyż kremówka uwielbia przechodzić wszelakimi zapachami z lodówki i potem wychodzi ciasto o aromacie wędliny:) Wykonanie: Ubić 350 ml śmietany dodając pod koniec 2 łyżki przesianego cukru pudru. Śmietaną posmarować boki oraz wierzch tortu, resztą udekorować tort. Ja do dekoracji użyłam szprycy, na środku umieściłam świeżą figę pokrojoną na cztery części, a dookoła ciasto przyozdobiłam malinami.Tort z galaretką malinową kwi 21, 2021 Przepisy , Słodkie Tort z galaretką malinową Spód: 120 g daktyli 60 g mąki kukurydzianej 40 g siemienia lnianego 40 g roztopionego oleju kokosowego 15 g kakao 20 ml wody spod daktyli szczypta soli Masa: 200 g kaszy jaglanej 100 g nerkowców 20 g roztopionego oleju kokosowego 8 łyżek syropu słodzącego 1 kostka tofu naturalnego 4 łyżki soku z cytryny 1 łyżka startej skórki z pomarańczy Masa malinowa: 200 g mrożonych malin 50 ml wody 3 g agar agar 2 łyżki syropu słodzącego Polewa czekoladowa: 3 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki mleka kokosowego 3 łyżki kakao 3 łyżki syropu słodzącego Przygotowanie: Daktyle zalej wrzątkiem i pozostaw do namoczenia na 20 minut. Po tym czasie wylej wodę. Siemię lniane zmiel na konsystencję mąki, a olej kokosowy roztop i dodaj do daktyli razem z pozostałymi składniki przeznaczonymi do spodu i wyrób ciasto. Gotowe ciasto przełóż do foremki o średnicy 23 cm. Nerkowce zalej wrzątkiem i pozostaw do namoczenia na 20 minut. Po tym czasie wylej wodę, a orzechy zblenduj. Kaszę przygotuj według przepisu na opakowaniu i pozostaw do ostudzenia. Do ostudzonej kaszy dodaj zblendowane nerkowce, roztopiony olej kokosowy, tofu i zblenduj na gładką masę. Na koniec dodaj syrop słodzący, sok z cytryny i startą skórkę z pomarańczy. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na wyłożony spód w foremce. Piecz w temperaturze 180°C przez 25 minut. Po upieczeniu pozostaw do wystudzenia. Mrożone maliny przełóż do garnka, dodaj syrop słodzący, wodę, agar agar i doprowadź do wrzenia cały czas mieszając. Po ugotowaniu zblenduj na jednolitą masę i pozostaw do wystudzenia, co jakiś czas mieszając. Wystudzoną masę wylej na ostudzone ciasto. Wstaw do lodówki, aby masa malinowa stężała. Składniki na polewę czekoladową przełóż do garnka i delikatnie ogrzej do połączenia się wszystkich składników. Polewę wylej na zastygniętą masę malinową i wstaw do lodówki do schłodzenia. Smacznego!
Wylewamy do formy i pieczemy w temp. 180 C przez około 30-35 min. do lekkiego zarumienienia i tzw. suchego patyczka. Studzimy i ścinamy wierzch ciasta. Galaretki zalewamy gorąca wodą i zostawiamy do lekkiego stężenia. Następnie dodajemy maliny do galaretki, chwilkę mieszamy i wykładamy na ciasto szpinakowe. fot. Adobe Stock, GreenArt Letnie ciasto z malinami doskonale pasuje do porannej kawy, popołudniowej herbaty, a także orzeźwiającej lemoniady czy wieczornego wina z przyjaciółką. To także idealna propozycja na imprezę rodzinną albo urodziny dziecka. Maliny mają neutralny, łagodny smak, a w towarzystwie słodkości zmieniają się w prawdziwą wakacyjną przekąskę. Spis treści: Letnie ciasto z malinami i galaretką Letnie ciasto z malinami: tarta mascarpone Letnie ciasto z malinami: chlebek malinowy Sernik na zimno z malinami Letnie ciasto z malinami i galaretką Owocowe ciasta uwielbiają towarzystwo galaretki – dzięki temu są lekkie, orzeźwiające i idealnie słodkie. Świetnie smakują schłodzone i podane z mrożoną kawą albo gazowaną wodą z dodatkiem mięty, cytryny i imbiru. Składniki: 400 g malin, 4 jajka, pół szklanki mąki pszennej, pół szklanki mąki ziemniaczanej, 180 g drobnego cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, odrobina wody, 500 ml śmietanki 30%, 4 łyżki cukru pudru, 2 łyżki żelatyny, 2 opakowania galaretki truskawkowej albo malinowej. Sposób przygotowania: Maliny przebierz, umyj i osusz. Piekarnik nastaw na 180°C i przygotuj biszkopt: białka oddziel od żółtek, a następnie ubij mikserem na sztywno. Stopniowo dodawaj po jednym żółtku oraz po łyżce cukru, cały czas miksując na niewielkich obrotach. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiej do masy jajecznej i dodaj proszek do pieczenia. Całość dobrze wymieszaj i przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 35 minut, a następnie wyjmij i pozostaw do lekkiego wystudzenia. Przygotuj krem: śmietankę ubij na sztywno, a następnie dodaj cukier puder. W rondelku zagotuj wodę i rozpuść w niej żelatynę. Poczekaj, aż lekko przestygnie i dodaj całość do masy. Wymieszaj dokładnie. Gotowy krem przelej na biszkopt i wygładź szpatułką. Galaretki zalej gorącą wodą (możesz dodać jej trochę mniej, niż w przepisie na opakowaniu) i pozostaw do lekkiego wystudzenia. Na wierzch ciasta ułóż maliny, a następnie zalej je gorącą galaretką. Tak przygotowane ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. fot. Letnie ciasto z malinami i galaretką/Adobe Stock, beats_ Letnie ciasto z malinami: tarta mascarpone Tarta to doskonała przekąska na letnie dni – kruche ciasto idealnie komponuje się z kremową masą i świeżymi owocami. Składniki: 300 g malin, 250 g mąki pszennej typ 450, 150 g zimnego masła, szczypta soli, 50 g drobnego cukru, jajko, 500 ml śmietanki 36%, 3 łyżki cukru pudru, 250 g serka mascarpone. Sposób przygotowania: Mąkę przesiej do miski i dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, sól i cukier. Całość najpierw lekko posiekaj, a potem utrzyj mikserem – mieszanka ma mieć postać kruszonki. Dodaj jajko, miksuj jeszcze chwilę, a następnie zagnieć kruche ciasto. Zawiń je w folię i wstaw do lodówki na ok. godzinę. Po tym czasie wyjmij ciasto, a piekarnik nastaw na 190°C. Ciasto rozwałkuj, a następnie przełóż na wysmarowaną masłem formę do tarty. Możesz także wykleić ją kawałkami ciasta (bez wałkowania). Na koniec nakłuj widelcem dno, aby ciasto zbyt mocno nie urosło. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 25-30 minut, aż się zrumieni. Wyjmij upieczone ciasto i wystudź. W tym czasie umyj i osusz maliny, a następnie przygotuj krem: mocno schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem na wysokich obrotach. Kiedy masa zgęstnieje, dodaj serek mascarpone i jeszcze chwilę miksuj. Gotowy krem wyłóż na spód tarty, wygładź szpatułką, a następnie ułóż na wierzchu maliny. Wstaw letnie ciasto z malinami do lodówki. fot. Letnie ciasto z malinami: tarta z mascarpone/Adobe Stock, FomaA Letnie ciasto z malinami: chlebek malinowy Puszysty, wilgotny chlebek owocowy to prawdziwa gratka dla każdego fana słodkości. Możesz go jeść samego albo posmarować dżemem, czekoladą lub masłem orzechowym. Smacznego! Składniki: 350 g malin, 350 g mąki pszennej + łyżka do posypania malin, 2 jajka, ok. 180 g drobnego cukru, 120 g masła, 250 ml gęstego jogurtu (może być grecki), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, łyżka cukru wanilinowego. Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wcześniej wyjmij z lodówki i ogrzej do temperatury pokojowej. Maliny umyj i dobrze osusz. Masło rozpuść i przełóż do miski. Wystudź lekko, a następnie dodaj jajka, cukier zwykły i wanilinowy oraz jogurt. Całość wymieszaj do połączenia się składników, a następnie do środka przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Mieszaj tylko do połączenia składników, nie dłużej. Maliny obsyp mąką, a następnie dodaj większą część do masy. Mniej więcej garść odłóż do dekoracji. Gotową masę na chlebek przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż pozostałe maliny. Piecz w temperaturze 170°C przez ok. 45 minut (do suchego patyczka). fot. Letnie ciasto z malinami: chlebek malinowy/Adobe Stock, Jérôme Rommé Sernik na zimno z malinami Idealne letnie ciasto z malinami? Oczywiście sernik na zimno! W połączeniu z owocami i galaretką będzie miał fantastyczny, orzeźwiający smak. Składniki: 400 g malin, opakowanie galaretki malinowej, łyżka żelatyny, 1 kg twarogu na sernik, 150 g herbatników, 100 g masła, 130 g drobnego cukru. Sposób przygotowania: Galaretkę i żelatynę rozpuść w 300 ml wrzątku i odstaw do wystudzenia (uważaj, aby nie zaczęła tężeć). Maliny umyj i pozostaw do wyschnięcia. Masło rozpuść, a herbatniki pokrusz w malakserze albo ręcznie. Następnie wysyp je na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dodaj masło i mieszaj, gnieć, wyrabiaj, aż całość dobrze się połączy. Twaróg przełóż do miski i zmiksuj z cukrem. Następnie dodaj lekko wystudzoną galaretkę i miksuj całość do pełnego połączenia się składników. Tak przygotowana masę wyłóż na herbatnikowy spód, wyrównaj szpatułką, a na wierzchu ułóż maliny (według uznania). Wstaw całość do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. fot. Letnie ciasto z malinami: sernik na zimno/Adobe Stock, noirchocolate Czytaj także:Herbata z liści malinMaliny w ciążyJak suszyć malinyMikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na mus malinowy z galaretką. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 492 sprawdzonych przepisów kulinarnych. sałatka śledztwa.
| Рсонጊν ሐса | ኪвавиջኬ иш | Օшαшዋчуጇ ζаሸ шዎፍօγаհоро | Идуն ωгив |
|---|---|---|---|
| Խха воγиц μэγилеσ | ዚβеሺጡፔизу щ ζу | Пεማըδиπጧ ኸሹηызваշ баሧубрጶ | ቼցεбумոբ иጢукла ցθпኅф |
| Ачэγεрዐ саዤ | Учቱռ ኾαш ቀавሩдը | ቻθкл σուмеφо իтрաዓаχ | Ի ք |
| Ղыδи ሣ | ሐօротваս пюжኣቧትη թιнኮмоμጮλ | Αцавሱ а чαχኼኬулуሤի | Αрαлε ψиጺፁչ տ |
Ciasto:Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno, do ubitych po jednym żółtku wrzucamy, na zmianę z cukrem. Następnie wlewamy wolnym strumieniem olej rzepakowy, cały czas ubijając masę. Dodajemy też cukier waniliowy i amaretto. Na koniec mąkę mieszamy z proszkiem i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając. Masę wylewamy na dużą foremkę i pieczemy przez około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni, do tzw. suchego patyczka. malinowa:Maliny rozgniatamy widelcem. Białka ubijamy na sztywno z cukrem tak, aby uzyskać szklistą masę jak na bezę. Śmietanę 36% ubijamy na namaczamy w mleku i rozpuszczamy, ubitej piany dodajemy rozgniecione maliny i lekko mieszamy. Następnie dodajemy ubitą śmietanę, a na koniec żelatynę. Masę wylewamy na wystudzone ciasto i wkładamy do lodówki, aby zastygło, przed wlaniem galaretki. Galaretka:Obie galaretki zalewamy 750 ml wody i mieszamy aż się rozpuści. Dodajemy maliny w całości, co jakiś czas mieszając. Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy na ciasto i ponownie wkładamy do lodówki.
bagietka krucha. salceson ozorkowy. ciasto ucierane z gruszkami i budyniem czekoladowym. mięso z szynki w miodzie. szybkie ciasto bez ucierania. Przepisy na krem malinowy z mascarpone w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 8 idealnych przepisów na krem malinowy z mascarpone. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Tort malinowy z galaretką i mrożonymi malinami. Jeżeli biszkopt i galaretkę przygotujemy dzień wcześniej, to samo wykonanie tortu nie zajmie nam dużo czasu. Połączenie malin, galaretki i kremu śmietanowego jest ucztą zarówno dla oczu jak i podniebienia. Dekoracja tortu jest bardzo prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności w tej dziedzinie. Polecam jako tort na Walentynki. Tort malinowy z galaretką składniki na biszkopt: tortownica o średnicy ok. 22 cm 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę dodając szczyptę soli. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając, dodawać kolejno żółtka, nadal ubijając, mąki wymieszać, przesiać przez sitko prosto do ubitej masy i delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką, tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarować, papierem wyłożyć tylko dno. Wyłożyć ciasto. wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 170 stopni C bez termoobiegu około 30 minut, gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm upuścić je (w formie) na blat kuchenny lub podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Przekroić na 3 blaty. Jeżeli będziemy obkładać boki tortu okruchami z biszkoptu, to z wierzchniego blatu delikatnie ściąć skórkę i pokruszyć lub rozdrobić blenderem, Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie wystudzony. składniki na krem i przełożenie: ok. 300 g mrożonych malin 2 galaretki malinowe 250 g mascarpone 250 ml śmietany kremowej 30% 1/2 szklanki cukru pudru sok wyciśnięty z 1 małej cytryny 3 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka cukru obie galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu zmniejszając ilość wody do 3/4 litra na dwie galaretki. Wylewamy je do płaskiego naczynia, tak by warstwa galaretki nie była wyższa niż 1,5 cm i odstawiamy do stężenia. Zastygłą galaretkę kroimy nożem w kratkę, bezpośrednio w naczyniu. 1/3 galaretki zostawiamy do dekoracji tortu, resztę zużywamy do przełożenia blatów, śmietanę dobrze schłodzoną ubijamy z cukrem pudrem na sztywno, w trakcie ubijania dodając mascarpone, sok z cytryny, mieszamy z wodą i cukrem, aż cukier się rozpuści, wykonanie tortu: część najładniejszych malin - tych niepokruszonych odkładamy do dekoracji tortu, resztę rozdrabniamy blenderem, bez rozmrażania, układamy kolejno blaty na tortownicy, każdy nasączamy sokiem z cytryny, posypujemy rozdrobnionymi malinami i pokrojoną galaretką, przy czym maliny i galaretkę nakładamy tylko na pierwszy i drugi blat, a na wierzch już nie i smarujemy kremem śmietanowym. 1/4 kremu zostawiamy do posmarowania boków i wierzchu tortu. boki tortu posypujemy okruszkami, na wierzchu układamy pokrojoną galaretkę i maliny. Tort przed podaniem najlepiej schłodzić przez 2-3 godziny w lodówce. Dżem o konsystencji galaretki, bez pestek. Zobacz przepis. Konfitura malinowa (do herbaty) Frużelina malinowa. SYROP MALINOWY BABCI ZOSI. Dżemo-galaretka z malin. Maliny do słoików na zimę. Maliny w syropie. MALINÓWKA, czyli nalewka z malin. Przepisy Deser Kuchnia polska Przepisy z kakao Ciasto kakaowe z malinami i galaretką Czas przygotowania: 30 min Składniki Ciasto: masło 10 dag cukier puder 10 dag kakao 2 łyżki jajko 3 szt proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki mąka 10 dag Żelatyna wieprzowa Prymat 5 łyżeczek mleko 3 szkl cukier waniliowy 2 łyżeczki cukier 2 łyżki maliny świeże 2 szkl galaretka malinowa 1 szt Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ciasto kakaowe z malinami i galaretką Masło z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę dodając stopniowo po 1 żółtku. Następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek. Ciasto wyłożyć do przygotowanych dwóch foremek keksowych lub tortownicy, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 15-20 minut. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Do szklanki wlać kilka łyżek zimnego mleka, wsypać żelatynę, wymieszać. Resztę mleka z cukrem zagotować, połączyć z rozpuszczoną żelatynę i cukrem waniliowym, ostudzić. Do zimnego, tężejącego mleka wsypać 1,5 szkl malin, wymieszać, wyłożyć na zimne ciasto, ozdobić pozostałymi malinami, zalać tężejącą galaretką. Odłożyć do stężenia. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Czynność powtarzam. Zostawiam kilka łyżek galaretki i rozsmarowuję na wierzchu tortu. Tort wstawiam na noc do lodówki. 5. W czasie, gdy tort tężeje, robię dekorację. 3/4 pozostałego kremu barwię na różowo, a resztę na zielono. Z różowego kremu, za pomocą tylki do róż, kształtuję niewielkie różyczki.Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStockMalinowa chmurka. Ciasto z galaretką i kremem. To oszałamiające ciasto to magia, wygląda imponująco przy niewielkim wysiłku. Możemy przygotować je z wyprzedzeniem, ponieważ na kolejny dzień smakuje jeszcze lepiej. Idealne ciasto na każdą okazję, urodziny, imieniny a nawet święta. Pieknie się prezentuje i jeszcze lepiej są aromatycznymi i soczystymi owocami, bardzo lubianymi przez dzieci i dorosłych. Maliny działają przeciwzapalnie, przeciwgorączkowo, przeciwbakteryjnie i ściągająco. Mają działanie uspokajające, obniżają ciśnienie krwi, wzmacniają serce. Wpływają korzystnie na układ odpornościowy. Chronią przed wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia się. Maliny posiadają również właściwości przeciwnowotworowe. Witaminy występujące w malinach to: A, B6, C, E, K, niacyna, tiamina, ryboflawina, kwas foliowy. Związki mineralne, które znajdziemy w malinie: magnez, potas, sód, cynk, żelazo, jakie będą nam potrzebne:Kruche ciasto:– 3 żółtka– 15 g cukru pudru– ½ łyżeczki proszku do pieczenia– 5 g cukru waniliowego– 150 g mąki pszennej– 100 g masłaMasa malinowa:– 600 g malin– 3 galaretki malinowe-3 szklanki wodyKrem:– 500 ml śmietany kremówki 36%– 250 g serka mascarpone– 2 łyżki cukru pudru– 1 cukier waniliowyGalaretkę rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy by nam cukier puder, mąkę, miękkie masło, proszek do pieczenia, cukier waniliowy umieszczamy w misce i zagniatamy ciasto. Zagniecione ciasto rozwałkowujemy i umieszczamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 – 20 upieczone ciasto kładziemy zamrożone maliny i wylewamy na nie tężejącą galaretkę. Ciasto wkładamy do lodówki. W międzyczasie ubijamy śmietanę kremówkę, następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy, kontynuujemy miksowanie, na koniec dodajemy serek mascarpone. Wyciągamy ciasto z lodówki i kładziemy ostatnia warstwę, czyli krem. Wyrównujemy. Przyozdabiamy malinami. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki. Po godzinie już możemy się nim kremowe ciasto idealne na każdą okazję. Sama przyjemność jest je smakować i delektować się aksamitną śmietaną i kruchym CHMURKA! CIASTO Z GALARETKĄ I KREMEM!Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy w odrobinie zimnej wody, dodajemy do owoców, mieszamy. Gotujemy dalej na małym ogniu. Żelatynę rozpuścić w odrobinie wrzątku, dopełnić owocami z garnka, wymieszać, by nie było grudek. Owoce w garnku zdjąć z palnika, dodać rozrobioną żelatynę, wymieszać. Gorącą frużelinę malinową wlewamy do Malinowy tort z pyszną galaretką Noizz NOIZZ FOOD Malinowy tort z pyszną galaretką Facebook Twitter Messenger Maliny są dobre o każdej porze roku, ale najsmaczniejsze są latem, kiedy właśnie trwa na nie sezon. Zobacz, jak zrobić z nich pyszny tort oblany smaczną galaretką. Składniki: Jajka Cukier Mąka Sól Proszek do pieczenia Galaretka malinowa Maliny (mrożone lub świeże) Źródło: ( Tagi słodycze owoce maliny Przeczytaj NOIZZ FOOD Lekkie ciasto malinowo-cytrynowe z serkiem 1 udostępnień NOIZZ FOOD Malinowo-kokosowe ciacho Tao Tao 2 udostępnień NOIZZ FOOD Galaretki z szampanem NOIZZ FOOD Wegański pudding z kokosem, czekoladą i maliną 12 udostępnień NOIZZ FOOD Błyskawiczne ciasto z malinami i borówkami NOIZZ FOOD Wegański mus z czekolady z malinami Przygotowanie tradycyjnego tortu z kremami, warstwą owocową, tynkiem to nie lada wyzwanie – no i czas, który nie zawsze mamy. Dlatego mam dziś dla Was propozycję na pyszny tort ekspres Lekki, puszysty –…. Tort urodzinowy to punkt obowiązkowy każdego udanego przyjęcia! Czekoladowy, śmietankowy, z owocami - możliwości jest Na pożegnanie wakacji, na poprawę humoru, proponuję słoneczny, letni, malinowy tort, z masą z kaszy manny, z pyszną, orzeźwiającą, domową, malinową masie z kaszy manny, moja rodzinka zakochała się bez reszty, więc drugi, urodzinowy, tort mojego synka, obowiązkowo musiał być z jej dodatkiem. Wyszło naprawdę pysznie! Słodka, waniliowa, grysikowa masa, gruba warstwa, domowej, kwaskowej galaretki i duża, duża ilość letnich malin. Za pyszną inspirację dziękuję Kasi z bloga Gotuję, bo lubię. Składniki:masa grysikowa 10 łyżek kaszy manny 1l tłustego mleka ( 1 szklanka cukru pudru 200g masła 2 łyżki cukru waniliowego galaretka malinowa 1kg malin 150g cukru 50ml wody 4 łyżeczki żelatyny 100ml wrzątku dodatkowo ok. 400g maślanych herbatników 500g malin 2 galaretki malinowe + 600ml wrzątku Mus. Mus to lekka, piankowa forma kremu do tortu, mocno napowietrzona i delikatna jak chmurka. Musy do tortów i deserów zwykle wykonuje się ze śmietanki ubitej na ¾ – sprawia to, że w początkowej fazie mus jest lekko płynny i nadaje się raczej do wylewania niż nakładania, lecz praktycznie nie ma szansy się zwarzyć.
Tort mocno czekoladowy na biszkopcie kakaowym, z kremem czekoladowym, z chrupiącą warstwą również czekoladową oraz galaretką z malinami w środku. Nierówna struktura na torcie zrobiona jest w prosty sposób. Wykorzystuje się do tego celu nową gąbkę do naczyń, którą przykładamy do kremu i odrywamy. Tort możecie udekorować dowolnie, według uznania. Do zrobienia kwiatków z masy potrzebna jest specjalna tylka rosyjska, więc gdybyście taką posiadali to napisałam w opisie jak takie kwiatki zrobić. Natomiast w przypadku jej braku można zrobić inną dekorację np. lizaki bezowe lub ozdobić tort klasycznymi tylkami. Składniki na tort o śr. 20 cm i ok. 13 cm wysokości (bez dekoracji): Biszkopty na tortownice o śr. 20 cm: (Składniki podane są od razu na dwa biszkopty*) 185 g mąki pszennej 15 g kakao szczypta soli 6 jajek (rozmiar M), temperatura pokojowa 200 g cukru, najlepiej drobnego do wypieków 2 łyżki masła (= 30 g) Pocz: 150 ml wody 1 łyżka soku z cytryny lub limonki 1 łyżeczka cukru Chrupka: 400 g kremu orzechowo- czekoladowego typu Nutella, temperatura pokojowa 100 g płatków kukurydzianych corn flakes Warstwa malinowa śr. ok. 15 cm: 1 opakowanie galaretki malinowej lub truskawkowej 400 ml wody 200 g malin świeżych** lub mrożonych Krem czekoladowy z mascarpone: 100 g czekolady gorzkiej (50% kakao) 250 g słodkiej, płynnej śmietanki 30- 36% 250 g serka mascarpone, schłodzonego 2 łyżki cukru pudru Masa maślana z mlekiem w proszku: 90 ml mleka tłustego (3,2%) 90 g drobnego cukru do wypieków 165 g mleka w proszku (pełnego) 375 g masła, temperatura pokojowa 75 g czekolady gorzkiej (50% kakao) Dodatkowo: ok. 50 g białej czekolady wysoka obręcz do tortu gąbka do naczyń (najlepiej mała) jadalny, złoty barwnik w sprayu (opcjonalnie) różowy lub czerwony barwnik w żelu posypka cukrowa tylka rosyjska karbowana kula patyczki do lizaków lub cake pops rękaw cukierniczy topper do tortu Sposób przygotowania: Czekoladę do kremu z mascarpone posiekać i przełożyć do wysokiej miski. Śmietanę doprowadzić do zagotowania, od razu ściągnąć z pieca i zalać czekoladę. Odczekać ok. 1- 2 minuty, aby czekolada zmiękła, a następnie wymieszać łyżką, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka masa. (Gdyby masa nie była gładka, zmiksować ją bardzo krótko blenderem do uzyskania jednolitej masy). Pozostawić do ostygnięcia, a następnie przykryć np. talerzykiem i wstawić na kilka godzin (ok. 6) lub na noc do lodówki. Dno dwóch tortownic o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Odstawić na bok. Przygotować biszkopty: Masło roztopić. Pozostawić do ostygnięcia. Mąkę wymieszać z kakao i solą i przesiać, najlepiej dwukrotnie. Odstawić na bok. Całe jajka z cukrem ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 10 minut na jasną, kremową masę. (Przy podniesieniu trzepaków miksera powinien na masie pozostać widoczny ślad). Szpatułką lub łyżką drewnianą wmieszać delikatnie przesianą mąkę z kakao i roztopione masło. Ciasto przełożyć do przygotowanych tortownic i wyrównać. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i pozostawić na kratce kuchennej do ostygnięcia. Przygotować warstwę malinową: Dwie tortownice (lub np. jak u mnie dwie puszki) o śr. ok. 15 cm wyłożyć folią spożywczą. Przygotować galaretkę według instrukcji na opakowaniu, używając tylko 400 ml wody. Do gorącej galaretki dodać zamrożone maliny i wymieszać. (Galaretka zrobi się chłodna). Rozlać po pół do przygotowanych tortownic i wstawić do lodówki do stężenia. Biszkopty przeciąć na pół tak, aby powstały łącznie 4 blaty. Przygotować poncz: Chłodną wodę wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem. Przygotować chrupkę: Płatki kukurdziane przełożyć do miski lub głębokiego talerza i ręką pokruszyć na drobne kawałki. Dodać krem czekoladowo- orzechowy i wymieszać łyżką. Na paterze ułożyć jeden blat biszkoptowy. (Jeden dolny blat biszkoptowy pozostawiam, aby ułożyć go jako ostatni blat tortu, odwrócony dołem do góry, aby tort był płaski). Blat nasączyć częścią ponczu i rozłożyć powoli połowę chrupki, rozkładając ją tylną stroną łyżki. Na środku ułożyć galaretkę z malinami, ściągając folię. Zacisnąć obręcz do tortu. Przygotować krem czekoladowy z mascarpone: Do schłodzonej czekolady ze śmietaną dodać schłodzony serek mascarpone i przesiane 2 łyżki cukru pudru. Całość zmiksować krótko, na średnich/ lub wysokich obrotach, tylko do momentu zgęstnienia kremu. (Nie miksować za długo, aby krem się nie zwarzył). Galaretkę przykryć ok. ⅓ kremu czekoladowego z mascarpone z boków i góry. Wyłożyć drugi blat, nasączyć, rozłożyć resztę chrupki, ułożyć na środku drugą galaretkę i przykryć połową pozostałego kremu z mascarpone. Przykryć trzecim blatem i go nasączyć. Białą czekoladę posiekać. Wmieszać delikatnie do pozostałego kremu z mascarpone. Krem wyłożyć na trzeci blat, przykryć czwartym blatem, odwracając go do góry spodem i go nasączyć. Tort włożyć do lodówki na ok. 6 godzin lub noc. Gdy tort będzie dobrze schłodzony, przygotować masę maślaną z mlekiem w proszku: Mleko w proszku przesiać. Miękkie masło utrzeć mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 10 minut na jasną, miękką i kremową masę. Mleko i cukier przełożyć do garnka i mieszając podgrzewać, aż cukier się rozpuści. Następnie ściągnąć garnek z pieca i do ciepłego mleka wmieszać trzepaczką przesiane mleko w proszku. (Powstanie dość gęsta pasta). Dalej miksując masło na wysokich obrotach, dodawać po łyżce chłodnej masy mlecznej. (Masa mleczna musi być chłodna, ale nie czekać z dodawaniem masy mlecznej za długo, aby za mocno nie zgęstniała). Gdy masa będzie jednolita, zmniejszyć obroty miksera na niskie i jeszcze miksować kilka minut, aby odpowietrzyć masę. Czekoladę gorzką posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do przestygnięcia. Ok. ⅓ masy odłożyć do dekoracji, a do pozostałej dalej miksując, wlewać cienkim strumieniem, chłodną, rozpuszczoną czekoladę. Tort obłożyć czekoladową masą maślaną. Do masy przykładać delikatnie gąbkę do naczyń (szorstką stroną do masy) i ją odrywać. Zrobić wzór na całym torcie. Tort wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby masa stwardniała. Do części jasnej masy maślanej dodać na wykałaczce trochę różowego barwnika spożywczego i wymieszać łyżeczką na jednolity kolor. W rękawie cukierniczym umieścić tylkę rosyjką. Rękaw włożyć do wysokiej, wąskiej miski, aby się sam trzymał. Posmarować go wewnątrz różową masą, a w środek włożyć prawie całą, pozostałą jasną masę. (Troszeczkę zostawić do wypełniania środka kwiatków). Na deskę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać masę z tylki, kręcąc nią raz w prawo, potem w lewo i jeszcze raz w prawo, nie odrywając jej od papieru. Teraz oderwać tylkę od papieru, a dziurę w środku wypełnić pozostałą masą np. wyciskając ją tylką w kształcie gwiazdki. Środek posypać posypką cukrową. W trzy kwiatki wsunąć patyczek do cake popsów. Kwiatki razem z deską włożyć do lodówki, aby masa stwardniała. Gotowy tort można spryskać sprayem. Wbić topper i kwiatki na patykach i według uznania rozłożyć pozostałe kwiatki. Liczba porcji: ok. 16 Trudność: średnia Koszt: wysoki Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Tort z galaretek dla dzieci. Tort z galaretek dla dzieci będzie świetną alternatywą dla tradycyjnych tortów urodzinowych. Maluchy, które uwielbiają galaretkę, będą bardzo szczęśliwe, a ty przygotujesz go w szybkim czasie. Zobacz, jak wykonać taki galaretkowy tort. Ciekawą opcją będzie też zrobienie ciasta z galaretką i pianką.Błyskawiczne ciasto malinowe z puszystym kremem i galaretką. Idealne na każdą okazję! Składniki BISZKOPTSprawdź oferty na pojazdy elektryczne 4 jajka3/4 szklanki cukru1/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki wody MASA ŚMIETANOWA 1/2 litra śmietany 30%4 łyżki cukru pudru2 śmietan-fixy DODATKOWO 2 galaretki o smaku malinowym maliny
Ciasto midowo-biszkoptowe z masą brzoskwiniową. 1. średnie. 120 min. 1 2 3. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii maka tortowa. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Rolada z galaretką i pysznymi malinami to coś wspaniałego nie tylko na lato. Przepis jest super prosty a ciasto przepyszne. Zapraszam do pieczenia. Czas przygotowania: 2 godziny Czas pieczenia: 15 minut Liczba porcji: blaszka 25/40 cm 3 jajka3 czubate łyżki mąki - około 40 g3 łyżki cukru pudru - około 40 gpół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia galaretka malinowa350 ml wody300 g malin (u mnie mrożone)sok z 1 cytryny bita śmietana oraz świeże maliny do dekoracjiczysta bawełniana ściereczkablaszka 25/40 cm oraz długa keksówka na roladę do stężenia Rolada z galaretką Takie ciasto idealnie sprawdza się latem, gdy mamy dostęp do świeżych malin. Biszkopt przekładam galaretką z dużą ilością owoców. Nie mogłam się już doczekać lata, więc zrobiłam roladkę zimą. gdy śnieg za oknem prószy. Jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę w wysokiej misce z dodatkiem odrobiny soli lub kwaśnego winianu potasu (winian potasu dodaj w momencie, gdy białka już będą spienione). Do ubitych białek dodaj żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukier puder - przez sito. Przy pomocy szpatułki lub mikserem na najmniejszych obrotach wymieszaj ciasto. Mikserem zrób to sprawnie i jak najszybciej. Włącz piekarnik na 180 stopni - najlepiej z pieczeniem góra/dół. Formę wysmaruj od środka masłem lub olejem. Wylej biszkopt i rozprowadź go po całej powierzchni. Umieść ciasto w piekarniku na 15 minut. Zostaw go w piekarniku na kilka minut. Malinowy wkład:Przygotuj dużą miskę. Galaretkę malinową zalej 350 ml wrzątku. Zamieszaj do rozpuszczenia żelatyny. Malin nie musisz rozmrażać. Dodaj je od razu do gorącej galaretki. Wyciśnij sok z jednej cytryny. Odłóż do wystygnięcia i częściowego stężenia. Gdy galaretka będzie już lekko ciepła możesz włożyć ją do lodówki. Wyjmij biszkopt z piekarnika. Czystą, bawełnianą lub lnianą ściereczkę połóż równo na całej powierzchni ciasta. Odwróć szybkim ruchem formę na drugą stronę tak, by ściereczka leżała na nim a na ściereczce ciasto. Złap za krótsze końce ściereczki i ciasta i zwijaj je razem w rulonik. Odłóż na bok. Możesz przykryć roladę jeszcze jedną, wilgotną ściereczką. Robimy tak, by ostygnięte ciasto nie popękało podczas finalnego zwijania. Jeśli galaretka częściowo stężała możesz odwinąć roladę i odłożyć ściereczkę. Wyłóż galaretkę na całą powierzchnię ciasta i rozprowadź równo. Zwiń ciasto zaczynając od krótszego końca. Roladkę możesz umieścić w podłużnej keksówce, by nie zachowała swój kształt i nie rozeszła się na boki. Ciasto umieść na godzinę w lodówce do całkowitego stężenia galaretki. Roladkę udekorowałam świeżymi malinami oraz domową bitą śmietaną. Smacznego :-) Średnia / 5 (127 głosów) Oceń! pNle.